>  > 17インチ サマータイヤ セット【適応車種:ラクティス(120系 S以外)】WORK MCOレーシング タイプCS ブラッディーレッド 7.0Jx17ディレッツァ Z3 205/45R17

17インチ サマータイヤ セット【適応車種:ラクティス(120系 S以外)】WORK MCOレーシング タイプCS ブラッディーレッド 7.0Jx17ディレッツァ Z3 205/45R17

17インチ サマータイヤ セット【適応車種:ラクティス(120系 S以外)】WORK MCOレーシング タイプCS ブラッディーレッド ライディングジャケット 7.0Jx17ディレッツァ Z3 田中商会 205/45R17

<<   作成日時 : 2009/12/10 14:06   >>

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辛い魚料理って、あまりないですよね。

私が最近ハマってるのは、こちら


これは、天津の百餃園という店で頂いた水煮黒魚という料理です。
中国でこれまで淡水魚を食べると、泥臭くて全然美味しくなかったのですが昔の話。
これは格別。
名前は、水煮ですが、実際は水ではなく油を使用します。

上の方の唐辛子をどかすと、ほれ、お皿にてんこ盛りっす~



淡白な魚の切り身が ヘッドライト Sinister Black Headlamp Parking Roof Brake Lamp Fog LED Smoke 01-06 Yukon Denali 詐欺師黒ヘッドランプパーキング屋根ブレーキランプフォグLED煙01-06ユーコンデナリ、プリプリの状態で唐辛子と花椒が浮かんだ油の海に沈んでます。
こりゃぁ、カラウマっす


こちらは、天津の田舎のレストラン(渝香辣婆婆)で出たもの


この店ではあらかじめ唐辛子をどかしてから運んでくれます。
残しておいてくれてもいいんだけどね・・・
今年は トヨタ/タクティー クラッチディスク V9115-1037 トヨタ ダイナ・トヨエース BU85,90,95 13B-T 1987年11月~1989年10月 3400cc、値段も上がりそうだから節約してるのかな??

で、黒魚ってどんなのだろう??
あまりにも 、うまいのでお願いして見せてもらった。


おーー、柄が、ニシキヘビみたいでチョット気持ち悪いなぁ
見なきゃ良かった・・・

最後は、横浜中華街の京華楼の水煮魚
これは、海の白身魚を使っているので、

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、’黒魚’では有りません。


花椒を使うのは同じですが、青唐辛子を使用してます。
あと Wiseco PK1177 44.50 mm 2-Stroke Motorcycle Piston キット with Top-エンド Gasket キット (海外取寄せ品)、油じゃなくて、ホントの水煮でした・・。

数年前までは、中国でも水を使っていたそうです。
ところが、近年豊かになり 【メーカー在庫あり】 三菱マテリアル(株) 三菱 超硬ドリル ZET1ドリル 汎用 外部給油形 2D MZE1010SA HD、油を使って仕上げるお店が増えてきたんだと

んーー、これ、廃油がかなりな量になると思うのですが、どうしてるんだろ
だれか知ってたらおせーてくだーさい



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ブラッディーレッド タイプCS Z3 ブラッディーレッド セット【適応車種:ラクティス(120系 S以外)】WORK サマータイヤ 17インチ 205/45R17 MCOレーシング 7.0Jx17ディレッツァ Z3

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コメント(4件)
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お察しするに、その料理の廃油は、再び他の料理に・・・。

限りある資源、大切に使いましょうね☆
Mr.黄瓜
2009/12/15 20:24
Mr.黄瓜さん

油にも、唐辛子とお魚の良い出汁が出てますので DUNLOP ダンロップ エナセーブ RV504 ENASAVE ミニバン サマータイヤ 175/65R15 MANARAY SCHNEDER SQ27 ブラック ホイールセット 4本 15インチ 15 X 6 +45 5穴 114.3、四川料理にはうってつけだと思いますよ~
辛(kara)い社長
2009/12/18 10:04
すっごく辛そうな魚ですね。唐辛子がどけてあると油断するかも・・・。
寒い時期にピッタリですが、ご遠慮致します(笑)
橘深雪
2009/12/18 19:24
橘さん
確かに辛いですが、見た目ほどじゃありませんので是非お試しくださ~い
とくにこの季節、

17インチ サマータイヤ セット【適応車種:ラクティス(120系 S以外)】WORK MCOレーシング タイプCS ブラッディーレッド 7.0Jx17ディレッツァ Z3 205/45R17

、内側から温まりますよ
辛(kara)い社長
2009/12/19 06:37

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辛(kara)いお魚料理 : 水煮黒魚 社長の辛(Kara)い日記/BIGLOBEウェブリブログ
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